Notre
Carte
Soupe chaude
Haricots verts*, lentilles corail, fanes de fenouil* & Amandes grillées
(végétarien, sans lactose & sans gluten)
€6
salade du jour
Roquette*, tomates*, courgettes* & Huile d’olive et citron
(végétarien, sans lactose & sans gluten)
€6
Grignotade
gendarme, Houmous de betterave*, Oignons confits*, Pesto de fanes de fenouil* au gingembre, Crème ricotta, câpres et amandes, Tartinade de courgettes* au tahini, Beurre aux herbes* et à la sauge*, Pickles maison* (gendarme seulement sur la grande assiette)
(contient viande, lactose & gluten)
€ 8 / € 12
Tartine d'été
Pain de campagne, Oignons nouveaux confits*, roquette* & Fromage ‘Le Crémeux’
(contient viande , gluten & lactose)
€8.5
Tartine du jardin
Ricotta, câpres, herbes fraîches*, Fenouil rôti* au parmesan et citron
(végétarien, contient gluten & lactose)
€8.5
Ramen chaud
Nouilles japonaises avec plein de Légumes du jardin*, un Œuf mollet* & Échine de porc façon pot au feu
(contient viande & gluten, sans lactose) (option végétarienne possible, demandez-nous)
€16,5
Ramen froid junior (pour les enfants)
Nouilles japonaises avec un Œuf mollet*, viande & carottes*
(contient viande & gluten, sans lactose) (option végétarienne possible, demandez-nous)
€8
Brunch (dimanche midi)
formule complète avec:
Croissant, pain au levain, tartinades et trempettes sucrées et salées, assiette de fromages et charcuterie, salade & autres délices du moment.
Café filtre et tisanes du jardin à volonté. Jus de pomme pour les enfants.
Formule à €12 pour les enfants entre 2 et 12 ans.
(contient viande, lactose & gluten)
€28
Cheesecake à la ricotta et prunes* du jardin
(végétarien, contient lactose & gluten)
€6
Crumble aux prunes* du jardin
(végétarien, contient lactose & gluten)
€6
Glace Artisanale de l’Antica Stazione
saveurs: fraises, pistache & strattiatela
(végétarien, contient lactose)
€3
* légumes de provenance de notre jardin, certifié bio
Les produits que nous achetons sont pour la plupart d’origine locale et bio.
Nous les transformons avec amour pour régaler vos papilles tout en respectant la nature et les agriculteurs & artisans qui les produisent.
Provenance de la viande : Alsace
